Infofakfak.com Informasi Seputar Kota Fakfak
Repoter: Sri Mariati
INFOFAKFAK.COM, – Rangkaian kegiatan dalam rangka memperingati Hari Kartini di Kabupaten Fakfak resmi ditutup dengan penuh semarak dan antusiasme masyarakat. Kegiatan yang dimulai sejak 21 April ini menghadirkan beragam lomba kreatif dan edukatif, dengan puncaknya pada lomba kuliner unik yang mencuri perhatian.
Ketua TP PKK Kabupaten Fakfak, Ibu Nurwidayati Samaun Dahlan, dalam kesempatan wawancara saat penutupan menyampaikan apresiasi atas partisipasi aktif seluruh pihak, khususnya kaum ibu yang telah menunjukkan kreativitas luar biasa selama kegiatan berlangsung.
“Momentum Hari Kartini ini bukan hanya seremonial, tetapi menjadi ruang bagi perempuan untuk menunjukkan kemampuan, kreativitas, dan peran strategis dalam keluarga maupun masyarakat,” ujarnya. Kamis, 30 April 2026
Pembukaan kegiatan dilaksanakan bertepatan dengan Hari Kartini pada 21 April dan dibuka langsung oleh Bupati Fakfak. Rangkaian acara kemudian dilanjutkan dengan berbagai perlombaan, di antaranya lomba karaoke pada 26 April serta lomba memasak yang digelar selama tiga hari, dari 27 hingga 29 April.
Yang menjadi sorotan utama adalah lomba memasak dengan konsep tidak biasa. Para peserta ditantang untuk mengolah makanan tanpa menggunakan bahan-bahan umum seperti tepung, beras, gula, minyak, hingga bumbu tambahan tertentu. Meski terbilang menantang, justru dari keterbatasan tersebut lahir berbagai inovasi kuliner berbasis pangan lokal.
Bahan seperti singkong menjadi alternatif utama yang diolah menjadi beragam hidangan menarik, sehat, dan bernilai gizi tinggi. Sebanyak tiga tim yang masing-masing terdiri dari empat orang turut ambil bagian dalam lomba ini.
Ibu Nurwidayati menambahkan bahwa kegiatan ini menjadi bukti nyata potensi besar perempuan dalam berinovasi, terutama dalam mendukung ketahanan pangan keluarga.
“Kami melihat bagaimana ibu-ibu mampu menciptakan menu sehat dengan bahan sederhana. Ini menjadi inspirasi bahwa pangan lokal bisa diolah secara kreatif dan bernilai ekonomi,” tambahnya.
Selain lomba, bazar kuliner yang melibatkan ratusan pelaku UMKM juga turut memeriahkan kegiatan hingga hari penutupan. Bazar ini menjadi wadah bagi masyarakat untuk menikmati sekaligus mendukung produk lokal Fakfak.
Puncak acara ditandai dengan pengumuman para pemenang dari seluruh rangkaian lomba, sekaligus penutupan resmi kegiatan. Suasana berlangsung meriah dengan tingginya antusiasme masyarakat yang hadir.
Melalui kegiatan ini, pemerintah daerah berharap dapat mendorong pemanfaatan pangan lokal, meningkatkan kesadaran pola konsumsi sehat, serta memperkuat pemberdayaan perempuan sesuai dengan semangat perjuangan Kartini.
Peringatan Hari Kartini di Fakfak tahun ini tidak hanya menjadi ajang hiburan, tetapi juga sarana edukasi dan inspirasi bagi masyarakat, khususnya kaum perempuan, untuk terus berdaya dan berkontribusi dalam pembangunan daerah.***
