Infofakfak Update

?️ Kamis, 06 Januari 2022

?️ Reporter : Jojie G Matitaputty

? Editor : Wahyu Hidayat

.

? Harga Cabai Naik 500%, Tembus 200 Ribu Per Kilogram

INFOFAKFAK TV_ Harga cabai atau rica di Kabupaten Fakfak, Papua Barat, melonjak drastis hingga menyentuh angka Rp200.000 per kg. Sebelumnya, harga cabai kecil dijual pada kisaran 40 ribu per kg, sedangkan harga cabai besar dijual Rp50.000 per kg.

Kenaikan yang terjadi sejak sebelum natal tahun 2020 lalu ini, bertahan hingga hari ini. Kenaikan ini dipicu oleh belum adanya suplai cabai serta beberapa bumbu masakan lain ke Kabupaten Fakfak, lantaran cuaca buruk yang terjadi beberapa waktu lalu.

Diperkirakan, harga cabai yang masih tinggi ini akan bertahan hingga minggu ini sambil menunggu kedatangan suplai cabai dan barang lainnya.

Akibat kenaikan harga cabai yang drastis ini tentu berpengaruh pada pedagang makanan.

Meski harga cabai melangit, para pedagang makanan terpaksa bertahan dengan tidak menaikkan harga barang dagangannya, lantaran khawatir jumlah pelanggan menurun. *

.

Jangan lupa subscribe, like, share & comment channel youtube infofakfak TV. Terus tonton dan ikuti sajian video-video dari kami.

The post Harga Cabai Naik 500%, Tembus 200 Ribu Per Kilogram appeared first on Infofakfak.com.

Fakfak_ Bagi penyuka kuliner “sekitar tulang” sapi, kini tidak usah menunggu Hari Raya Idul Adha untuk dapat menikmati sumsum dan kikil sapi. Sebuah warung yang dulunya dikenal karena es dogernya, ternyata juga menyajikan asupan yang penuh sensasi ini.

Kedai sup sumsum dan kikil sapi ini, berlokasi di Wagom, di depan Masjid Al Hilal. Dengan uang 25.000 untuk seporsi kikil, dan 35.000 untuk seporsi sup sumsum ukuran jumbo,  sudah dapat menuntaskan keinginan kita.

Sayangnya, menu khas ini masih belum dapat kita nikmati setiap saat. Sebab, jumlah sapi yang dipotong sangat terbatas. Dalam seminggu, paling banyak ada 2 ekor sapi yang dipotong. Artinya, ketersediaan sup sumsum dan kikil, hanya ada beberapa porsi saja.

“Uji kelayakan” infofakfak.com, mendapati masakan ini lembut luar biasa, alias LLB. Usai menikmati sup sumsum atau kikil, es doger siap mendobrak dominasi hangat, menjadi mak nyuuusss. (Adv)

The post Sup Sumsum Dan Kikil Yang LLB appeared first on Infofakfak.com.

Fakfak_ Penjabat Bupati Fakfak, Oktovianus Mayor, berencana membuat atau lebih tepatnya menyusun durian membentuk sebuah menara. Hal ini dimaksudkan untuk membuat durian Fakfak lebih dikenal.

“Waktunya nanti ditentukan kemudian. Saya ingin membuat menara durian. Duriannya nanti akan dikumpulkan dari kampung-kampung penghasil durian, lalu dibuat menara. Hal ini merupakan salah satu cara mempromosikan durian Fakfak. Kalau perlu, menara durian ini harus memecahkan rekor,” ujar Mayor.

Sevisi dengan Penjabat Bupati, Kajari Fakfak, Rilke Jefry Huwae, SH. MH. mengusulkan agar pemerintah daerah mengundang MURI atau Museum Rekor Indonesia.

“Saya pikir, Fakfak bisa memecahkan rekor. Sebab tidak banyak negara yang menghasilkan durian. Pemecahan rekor ini tentu akan berimbas secara positif. Untuk itu, MURI perlu kita undang,” ujar Kajari.

Menurut Kajari, untuk membuat sebuah menara durian, maka perlu dilakukan pemilahan kualitas kekuatan durian.

“Durian yang baru dipanen diletakkan paling bawah. Sebab, durian yang baru dipanen, lebih kuat menahan beban durianyang disusun di atasnya. Jika dibuat dengan cermat, mungkin bisa dibuat menara setingga 7 meter atau lebih,” ujar Kajari optimis.

Selain mengenalkan duriannya, pembuatan menara durian ini akan membuat nama Kabupaten Fakfak dikenal masyarakat luar. Inovasi seperti ini tentu membantu mendongkrak nama Kabupaten Fakfak secara positif. (wah)

The post Bupati Ingin Buat Menara Durian, Kajari Sarankan Undang MURI appeared first on Infofakfak.com.